Nous pouvons faire un barbecue ou nous ne pouvons pas faire de barbecue. C'est une différence d'une lettre. Masterchefs, pitmasters et experts autoproclamés du barbecue.
Pas un jour ne passe sans que les évangélistes du BBQ ne se fassent entendre. Alors gardez la tête froide !
Vous n'avez vraiment pas besoin d'avoir une étoile Michelin pour pouvoir bien faire un barbecue. Ce livre s'adresse donc à tous les amateurs de bons et savoureux plats issus du BBQ.
Toutes les richesses que mère nature nous a données.
Pas de règles, juste des ingrédients.
Pas de sagesse, mais de la passion.
Pas de camisole de force, Grill Like A Bastard (m/f).
Soyez le meilleur bâtard que vous puissiez être !